良いお肉を美味しく食べていただけるよう、和牛の産地にこだわらず、肉質を最優先に選び続けています。厳選した和牛を提供するよう産地指定を行わず、品質と旨味バランスを重視した部位をご用意しております。

木を基調としたモダンな雰囲気の店内は、団体利用にも対応しており、会社の飲み会や気軽な宴会に最適です。ゆったりとお食事を楽しめる大きめのテーブル席には無煙ロースターを完備し、換気対策も万全です。洋服に臭いが付きにくく、安心して食事をお楽しみいただけます。普段使いにもおすすめの、快適で落ち着いた空間です。

「洗いだれ」は、焼肉を食べる際に使われる京都などでは有名なタレです。一般的な濃厚な焼肉のタレとは異なり、さっぱりとした風味が特徴です。主に醤油ベースで、砂糖やみりんなどの甘みを抑えたシンプルな調味料に、だしやお酢を加えることで、軽やかでフレッシュな味わいに仕上がります。濃厚なたれで揉み込んだお肉を焼いてから柚香酢香る洗いだれでさっぱりとお召し上がりください。 
また、濃厚な「つけだれ」もご用意しておりますので、肉の部位や好みによって味わい方を変えることができます。

さまざまな料理をご用意しており、焼肉だけでなくチヂミや石焼ビビンバ、冷麺などの豊富なサイドメニューにも力を入れています。特におすすめは「黒毛和牛 炙りユッケ」です。厳選した黒毛和牛のモモを贅沢に使用。まわりを炙ることで、お肉の甘み、旨味を最大に引き出しつつ、香ばしさも加えています。ぜひ一度ご賞味下さい。美味しい焼肉とともにバラエティに富んだサイドメニューもお楽しみください。